Seit einiger Zeit beschäftigt sich die praxis-Hochschule mit einem ganzheitlichen Behandlungsansatz bei der PZR, der auch die Tatsache berücksichtigt, dass sich ca. 2/3 aller Keime im Mund auf der Zunge befinden. Die Zungenstruktur ist vergleichbar mit einem hochflorigen Teppich. Die Bakterien siedeln sich vor allem in den Krypten (Vertiefungen) zwischen den Papillen an.
Die Zunge bildet ein besonders komplexes Ökosystem. Durch ihre große Oberfläche und die besondere Papillenstruktur kann sie Speisereste zurückhalten und eine vielfältige Zungenflora beherbergen, den Zungenbelag. Dort werden organische Substanzen durch anaerobe gramnegative Bakterien zersetzt.